Klärmittel
Dieser Produktkategorie wird derzeit nicht wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Die Wirkung von Klärmitteln beruht hauptsächlich auf ihrer Oberflächenladung und allen damit verbundenen Eigenschaften, sobald sie mit dem Most oder Wein in Kontakt kommen. Aus diesem Grund nehmen die Untersuchungen zur elektrischen Oberflächenladung jedes Produkts dank interner Forschungsarbeiten und externer Kooperationen immer mehr zu, um gezielte Produkte vorzuschlagen, die für jedes Problem geeignet sind.
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SOL 30
Zulassung für Bio-ÖnologieSchnell wirkendes klÄrmittel sol 30 ist siliziumdioxid in wässriger dispersion, stabilisiert mit kationen und mit einem ph-wert von etwa 9.
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SUPRAGEL PLUS
Zulassung für Bio-ÖnologieSpeisegelatine auf schweinefleischbasis mit hoher klÄrungskraft.
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