Stabilisatoren und konservierungsmittel
Zusätzlich zu den heutigen, häufig verwendeten Stabilisatoren und Konservierungsmitteln bietet Enolife komplexe Stabilisatoren an, die nach den Kundenbedürfnissen entwickelt werden.
Gebrauchsfertig, ausgewogen und mit hoher Konservierungs- und Stabilisierungskapazität.
Die Stärken liegen sicherlich in der Untersuchung jedes Produkts in seiner Natur und seiner stabilisierenden und konservierenden Fähigkeit, sobald es mit dem Wein in Kontakt kommt.
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SOLFIXAM
Ammoniumbisulfit-lösung.
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SORBATO DI POTASSIO
Kaliumsorbat (e202), sehr reines granulat.
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STABILCALC
Mischung mikronisierter calciumtartrate zur stabilisierung von calcium und kalium in weinen
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STABILSTAR
Carboxymethylcellulose mit hoher stabilisierungskraft in saurer umgebung.
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UPPERWINE
Poly-verbindung auf basis von mannoprotein-reichen hefederivaten, ideal für die verfeinerung hochwertiger weine. Es verleiht mehr komplexität und unterstreicht ...
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