Hefe
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LF P19
Aus Primitivo ausgewählte Sorte. Die sehr kurze Verzögerungsphase, die schnelle Gärungskinetik und die sehr geringe Produktion flüchtiger Säure machen LF P19 ideal für die Herstellung hochwertiger Rotweine mit sehr hohem Alkoholgehalt, vollem Körper und Struktur, die für die Reifung geeignet sind.
Aromatische Noten: Pflaume, Brombeere, Kirsche.
Zulassung für Bio-ÖnologieConfezione
0,5 kg.
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LF P19 Verpackung1 kg.