Lieviti
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SUPRARED HG
Saccharomyces cerevisiae indicato per la produzione di vini rossi corposi, a gradazione alcolica molto elevata, adatti all’invecchiamento ma piacevolmente fruttati. É un buon produttore di glicerina, non assorbe sostanze colorate al termine della fermentazione e grazie alla produzione di polisaccaridi e mannoproteine contribuisce alla stabilizzazione del colore. In vini ad elevato potenziale alcolico si consiglia l’abbinamento con FULL FERM. Sentori Aromatici: mirtillo, prugna, ciliegia.
Ammesso in enologia bioConfezione
0,5 kg.
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SUPRARED HG Confezione: 0,5 kg