Tannini
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TANNINO SLOW
Appartenente alla nuova linea di tannini “ALPHA TAN®”, frutto della collaborazione tra Enolife s.r.l. e l’Università degli Studi di Firenze.
Caratteristica peculiare del tannino SLOW è la tendenza a ridurre il potenziale redox dei vini trattati, rendendoli più longevi e protetti nel tempo. Il lungo lavoro effettuato alla ricerca di un perfetto equilibrio ha fatto in modo che si ottenesse un prodotto complesso e funzionale, teso ad esaltare i sentori aromatici già presenti nei vini trattati facendo emergere note fresche e fruttate.
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TANNINO SLOW Confezione: 0,500 Kg