Taninuri
Gama vastă de taninuri Enolife cuprinde toate fazele oenologice, de la taninuri de recoltare până la taninuri de rafinare, capabile să stabilizeze, să clarifice și să ofere note organoleptice moi, complexe, cu o dezvoltare aromatică notabilă. Nu mai puțin importantă este acțiunea unor taninuri asupra potențialului redox și a oxidării, caracteristică care a permis introducerea unui nou protocol “ZERO SULFUR”.
Pe bază de taninuri obținute din sâmburi de struguri selectați de calitate, structurant și complexant.
Solo per utenti registrati
Fișa cu dateLifetan armonia conferă vinurilor tratate o mare plăcere şi personalitate, o complexitate aromatică absolut superioară, un cadru organoleptic cu ...
Solo per utenti registrati
Fișa cu dateCăutarea echilibrului, amestecul potrivit, impactul corpolent și impresionant în vin îi permit precursorului acestui nou tip de produs, nannino ...
Solo per utenti registrati
Fișa cu dateProdus pe bază de tanin quebracho.
Solo per utenti registrati
Fișa cu dateAmestec de taninuri de calitate superioară pentru vinificarea vinurilor roşii cu putere antioxidantă foarte mare. Pe lȃngă stabilizarea ...
Solo per utenti registrati
Fișa cu dateAmestec de tanini elagici, procianidin şi galici optimizat pentru stabilizarea culorii în vinurile roşii, pentru protecţie împotriva oxidă...
Solo per utenti registrati
Fișa cu dateO caracteristică particulară a taninului slow este tendința sa de a reduce potențialul redox al vinurilor tratate, fă...
Solo per utenti registrati
Fișa cu dateTaninul speed este capabil să ridice potențialul redox, aducând spectrul aromatic intrinsec al unui vin la maxima manifestare. ...
Solo per utenti registrati
Fișa cu date