The image shown is for illustrative purposes only

PENTRU FERMENTAREA VINURILOR ALBE ȘI ROSE ÎN REDUCERE NATURALĂ

Preparatul inovator pe bază de derivați de drojdie proveniți dintr-o tulpină de Saccharomyces cerevisiae, selectat pentru predispoziția sa particulară de a sintetiza compuși cu proprietăți puternic antioxidante, permite ca aromele primare provenite de la struguri şi aromele generate de activitatea levurului în timpul fermentaţiei să se păstreze timp indelungat de la oxidare, precum şi păstrarea caracteristicilor culorii. Mediul redus, creat în mod natural cu utilizarea SGH LIFE rămâne stabil și ireversibil în timp; garantarea unei perioade de valabilitate prelungite si obţinerea de produse mai proaspete cu caracteristici varietale accentuate, mai ales acolo unde complementul aromatic este bogat şi complex. Bogăția în toate elementele necesare dezvoltării florei micetice în timpul fermentației și a manoproteinelor completează decisiv expresia organoleptică finală.

Admis în oenologie organică